{"id":7013,"date":"2020-04-22T08:35:25","date_gmt":"2020-04-22T08:35:25","guid":{"rendered":"https:\/\/www.biopap.com\/?page_id=7013\/"},"modified":"2023-03-24T18:23:46","modified_gmt":"2023-03-24T18:23:46","slug":"biopap-schalen-fuer-den-transport-von-tiefgefrorenen-speisen-in-der-nachhaltigen-catering-branche","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.biopap.com\/de\/applicazioni\/biopap-schalen-fuer-den-transport-von-tiefgefrorenen-speisen-in-der-nachhaltigen-catering-branche\/","title":{"rendered":"BIOPAP\u00ae SCHALEN F\u00dcR DEN TRANSPORT VON TIEFGEFRORENEN SPEISEN IN DER NACHHALTIGEN CATERING-BRANCHE"},"content":{"rendered":"<p>[vc_row 0=&#8220;&#8220;][vc_column 0=&#8220;&#8220;][vc_column_text 0=&#8220;&#8220;]<a href=\"https:\/\/www.biopap.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Cook-Freeze-1.jpg\" data-rel=\"lightbox-image-0\" data-rl_title=\"\" data-rl_caption=\"\" title=\"\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignleft wp-image-6865 size-medium\" src=\"https:\/\/www.biopap.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Cook-Freeze-1-300x225.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"225\" srcset=\"https:\/\/www.biopap.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Cook-Freeze-1-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.biopap.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Cook-Freeze-1-768x576.jpg 768w, https:\/\/www.biopap.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Cook-Freeze-1-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/www.biopap.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Cook-Freeze-1.jpg 1280w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><span lang=\"DE\">Die kompostierbaren Biopap\u00ae LC Schalen sind auch ideal f\u00fcr den Transport von tiefgefrorenen Speisen (auch Cook &amp; Freeze genannt und sehr oft in Nordeuropa benutzt). Die Mahlzeiten werden von den K\u00fchlh\u00e4usern zum Ort des Verbrauches transportiert: Krankenh\u00e4user, Betriebskantinen, Schulkantinen usw.<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p style=\"text-align: left;\"><a href=\"https:\/\/www.biopap.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Cook-Freeze-2.jpg\" data-rel=\"lightbox-image-1\" data-rl_title=\"\" data-rl_caption=\"\" title=\"\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignleft wp-image-6869 size-medium\" src=\"https:\/\/www.biopap.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Cook-Freeze-2-300x225.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"225\" srcset=\"https:\/\/www.biopap.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Cook-Freeze-2-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.biopap.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Cook-Freeze-2-768x576.jpg 768w, https:\/\/www.biopap.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Cook-Freeze-2-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/www.biopap.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Cook-Freeze-2.jpg 1280w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a>Die Biopap\u00ae LC Schalen eignen sich hervorragend f\u00fcr die Hei\u00df- und Kaltabf\u00fcllung und Schnellk\u00fchlung. Einfrieren ist selbst in Tieftemperaturtunneln unterhalb von -72\u00b0C geeignet.<\/p>\n<p style=\"text-align: left;\">Die W\u00e4rmebest\u00e4ndigkeit der Biopap\u00ae Schalen f\u00fchrt dazu, dass sie je nach Anwendung f\u00fcr die Regenerierung von Speisen bei Temperauren von 145\u00b0C bis 185\u00b0C bevorzugt eingesetzt werden.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Die Vorteile:<\/p>\n<ul>\n<li>Die M\u00f6glichkeit, an Ausschreibungen teilzunehmen, die die Verwendung von biologisch abbaubaren und kompostierbaren Schalen vorsehen;<\/li>\n<li>Vereinfachung bei der Abfallentsorgung: Die Speisereste werden zusammen mit der Schale in einen M\u00fcllsack entsorgt;<\/li>\n<li>Reduzierung der Gesamtkosten f\u00fcr die Verpflegung (Container- und Entsorgungskosten);<\/li>\n<li>Geringere Umweltbelastung als Verbrennung und M\u00fclldeponie;<\/li>\n<li>Verbesserung bei den Kompostierungsanlagen;<\/li>\n<li>Nutzung erneuerbarer Versorgungsquellen aus zertifizierten europ\u00e4ischen W\u00e4ldern, die die biologische Biodiversit\u00e4t respektieren und keine chemischen D\u00fcngemittel verwenden, was zu einer geringeren Abh\u00e4ngigkeit von nicht erneuerbaren Quellen (z.B. Erd\u00f6l) f\u00fchrt;<\/li>\n<li>Harte Deckel mit easy-open-Funktion;<\/li>\n<li>Gute Best\u00e4ndigkeit auch bei sehr niedrigen Temperaturen;<\/li>\n<li>Maschinenf\u00e4higkeit in automatischen und halbautomatischen Siegelmaschinen;<\/li>\n<li>Gute Kommunikationsm\u00f6glichkeit: Die Au\u00dferfl\u00e4chen der Schalen und die Deckel sind bedruckbar;<\/li>\n<li>Weniger Fluktuation bei den Rohstoffpreisen;<\/li>\n<li>Sensibilisierung des Endverbrauchers in Bezug auf Umweltthemen;<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<div style=\"width: 810px;\" class=\"wp-video\"><!--[if lt IE 9]><script>document.createElement('video');<\/script><![endif]-->\n<video class=\"wp-video-shortcode\" id=\"video-7013-1\" width=\"810\" height=\"456\" preload=\"metadata\" controls=\"controls\"><source type=\"video\/mp4\" src=\"https:\/\/www.biopap.com\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/BIOPAP\u00ae-Cook-and-Freeze-Professional-catering-1080p.mp4?_=1\" \/><a href=\"https:\/\/www.biopap.com\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/BIOPAP\u00ae-Cook-and-Freeze-Professional-catering-1080p.mp4\">https:\/\/www.biopap.com\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/BIOPAP\u00ae-Cook-and-Freeze-Professional-catering-1080p.mp4<\/a><\/video><\/div>[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>[vc_row 0=&#8220;&#8220;][vc_column 0=&#8220;&#8220;][vc_column_text 0=&#8220;&#8220;]Die kompostierbaren Biopap\u00ae LC Schalen sind auch ideal f\u00fcr den Transport von tiefgefrorenen Speisen (auch Cook &amp;&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"parent":6982,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","template":"","meta":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.biopap.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/7013"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.biopap.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.biopap.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biopap.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biopap.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7013"}],"version-history":[{"count":12,"href":"https:\/\/www.biopap.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/7013\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":10492,"href":"https:\/\/www.biopap.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/7013\/revisions\/10492"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biopap.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/6982"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.biopap.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7013"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}