{"id":16867,"date":"2025-10-23T16:35:39","date_gmt":"2025-10-23T16:35:39","guid":{"rendered":"https:\/\/www.biopap.com\/unkategorisiert\/biopap-innovation-day-2025-driving-sustainable-food-packaging-forward\/"},"modified":"2025-12-05T11:53:01","modified_gmt":"2025-12-05T11:53:01","slug":"biopap-innovation-day-2025-driving-sustainable-food-packaging-forward","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.biopap.com\/de\/nachrichten\/biopap-innovation-day-2025-driving-sustainable-food-packaging-forward\/","title":{"rendered":"BIOPAP\u00ae INNOVATION DAY 2025 \u2013 DIE F\u00d6RDERUNG NACHHALTIGER LEBENSMITTELVERPACKUNGEN"},"content":{"rendered":"

\u201eBIOPAP\u00ae Innovation Day\u201c \u2013 Die F\u00f6rderung Nachhaltiger Lebensmittelverpackungen<\/strong><\/p>\n

Es war ein fantastischer, spannender und konstruktiver BIOPAP\u00ae Innovationstag, der am 22. Oktober in der BIOPAP\u00ae-Akademie stattfand.<\/strong><\/p>\n

Ziel des Tages war es, die neuesten Innovationen und Best Practices bzgl. nachhaltiger Lebensmittelverpackungen mit unseren ganzen Wertsch\u00f6pfungskette auszutauschen und zusammen zubesprechen.<\/p>\n

Durch gezielten \u201eCase Studies\u201c aus der Praxis haben wir gezeigt, dass Nachhaltigkeit unser allt\u00e4gliches Ziel sein kann und muss, d.h.:<\/strong>
\ndie F\u00f6rderung einer fairen Wertverteilung in der Lebensmittel- und Gastronomiebranche, die Steigerung der betrieblichen Effizienz, die Verbesserung des Ern\u00e4hrungs- und Essenserlebnisses, die F\u00f6rderung der biologischen Kreislaufwirtschaft, die Unterst\u00fctzung des Wachstums lokaler Gemeinschaften und der Schutz vom nat\u00fcrlichen Lebensmittels- und \u00d6kosystem.<\/p>\n

Gemeinsam haben wir unseren Weg zur Nachhaltigkeit gezeigt: von gut bewirtschafteten W\u00e4ldern \u2013 unseren erneuerbaren und lokalen Rohstoffen \u2013 \u00fcber die Zubereitung und den Service von Speisen bis hin zur Kompostierung, wodurch der Kreislauf eines wirklich zirkul\u00e4ren Systems geschlossen wird.<\/strong><\/p>\n

Ein besonderes Dankesch\u00f6n an unseren Speaker f\u00fcr die wertvollen Vortr\u00e4ge:<\/p>\n

\u2013 Marjukka Kujanp\u00e4\u00e4, Stora Enso: Vorreiter in der Bio\u00f6konomie, f\u00fchrend auch im Bereich nachhaltige Waldbewirtschaftung<\/p>\n

\u2013 Valter Bernes, Extra Point: erste Anwendung vom \u201eBIOPAP\u00ae Easy Genius\u201c System in der Krankenhausverpflegung am Universit\u00e4tsklinikum Zagreb<\/p>\n

\u2013 Mario Sestito, Polibox Srl: \u00a0Rekordzeit bei der gemeinsamen Entwicklung der BIOPAP\u00ae Easy Box Isolierbox, Teil des skalierbaren Easy Genius-\u00d6kosystems.<\/p>\n

\u2013 Elena Fucile, Milano Ristorazione SpA: \u00a0Hochwertige, nitrogentiefgefrorene Soja-Lasagne f\u00fcr die Schulverpflegung in den Mail\u00e4nder Kantinen.<\/p>\n

\u2013 Tim Schmitt, HOFMANN\u2018s: Innovative und nachhaltige Verpackungen und Konzepte f\u00fcr tiefgek\u00fchlte Fertiggerichte im B2C-Bereich<\/p>\n

\u2013 Simone Orsi, Amsa Spa: Die Sammlung organischer Abf\u00e4lle mit kompostierbaren Lebensmittelverpackungen als Ressource \u2013 \u201eBest Practice\u201c im Gro\u00dfraum Mailand<\/p>\n

\u2013 Valerio Recchia, Medicair Industry Srl: \u00a0Verl\u00e4ngerte Haltbarkeit und verbesserte organoleptische Eigenschaften mit BIOPAP\u00ae MAP bei Bio- Wurstaufschnitte und Fertiggerichten<\/p>\n

\u2013 Sara Limbo, University of Milan: Verl\u00e4ngerung der Haltbarkeit durch nat\u00fcrliche und kontrollierte pflanzliche Atmungsraten mit BIOPAP LC, ohne MAP-Technologie<\/p>\n

\u2013 Alessandra Porro, Italian Composting and Biogas Association: Biogas und Kompost aus organischen Abf\u00e4llen als wichtiger Faktor im Kampf gegen Klimawandel, und mit positiven Auswirkungen auf lokale Gemeinschaften. Die Bedeutung wirksamer Zertifizierungen f\u00fcr kompostierbare Verpackungen.<\/p>\n

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Vielen Dank an Giovanna und Chiara f\u00fcr die perfekte und unerm\u00fcdliche Organisation – zusammen mit den Kollegen Marco, Francesca, Maria Teresa, Gianfranco und Roberto: es war alles toll !<\/p>\n

Vielen Dank an unsere Teilnehmer der Catering- und Lebensmittelindustrie: CIR FOOD, Dussmann Service, Elior Ristorazione, Milano Ristorazione SpA, Polibox, SDS, Serenissima Ristorazione, Giuseppe Citterio Spa, Red Organic\u2026und \u2013 last but not leas<\/em>\u00a0\u2013 to CONCORDIA Societ\u00e0 Cooperativa f\u00fcr das leckeres Mittagessen, das im BIOPAP\u00ae Easy Genius Ecosystem zubereitet, geliefert und serviert wurde!<\/p>\n

Vielen Dank an unser hervorragender Management Team: Maria Teresa, Filippo, Carlo, Luca und an unser internationales Netzwerk w\u00e4hrend dieser Erfahrung: <\/strong>Australien, Brasilien, Kroatien, Finnland, Frankreich, Benelux, Luxemburg, Portugal, Singapur, Spanien, Christy, Letitia, Patricia, Vesna, Essi, Paavo, Pascal, Bertrand, Pedro, Ana, Chintan, Tim, Eva, Isa.<\/p>\n

Vielen Dank an die Teilnehmer, die weltweit per Streaming zugeschaltet waren.<\/p>\n

Das Video wird in K\u00fcrze auf YOUTUBE in italienischer und englischer Sprache verf\u00fcgbar sein.<\/p>\n

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