{"id":19592,"date":"2026-10-08T14:10:48","date_gmt":"2026-10-08T14:10:48","guid":{"rendered":"https:\/\/www.biopap.com\/?p=19592\/"},"modified":"2026-10-09T08:32:24","modified_gmt":"2026-10-09T08:32:24","slug":"unsere-erste-dfm-dire-fare-mangiare","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.biopap.com\/de\/nachrichten\/unsere-erste-dfm-dire-fare-mangiare\/","title":{"rendered":"UNSERE ERSTE DFM \u2013 DIRE FARE MANGIARE"},"content":{"rendered":"<p>Unsere erste Messe <strong>DFM \u2013 Dire Fare Mangiare <\/strong>ist zu Ende gekommen und hat sich als einzigartiges Ereignis f\u00fcr die italienische Gemeinschaftsverpflegung erwiesen: viele Begegnungen, Aust\u00e4usche, Ideen und Gespr\u00e4che \u00fcber neue Trends und Herausforderungen der Branche.<\/p>\n<p>Ein gro\u00dfer organisatorischer Aufwand: zwei voller Tage mit Unternehmen, Auftraggeber, Fachleute und Institutionen, mit konkreten Gelegenheiten zu sprechen, sich einander zuh\u00f6ren und gemeinsam neue Projekte aufbauen.<\/p>\n<p>Ein besonderer Dank an <strong>Mario Sistito <\/strong>und<strong> Fabio Coruzzi von POLIBOX<\/strong>, die uns eingeladen haben: sie hatten Recht.<\/p>\n<p>BIOPAP\u00ae hat mit einem Beitrag zur Podiumsdiskussion &#8211; die von <strong>Gabriella Iacono <\/strong>moderiert wurde &#8211; <strong>\u201eSchulverpflegung: Vorschl\u00e4ge und Modelle zur Verbesserung der Servicequalit\u00e4t\u201c <\/strong>teilgenommen, zusammen mit <strong>Francesco Di Marco (Firma Dussmann Service), Marianna Mandolfo (Gemeinde Corsico), Corrado Giannone (Ristorando\/Nationalrat OTA) und Manuela Atzeni (Gemeinde Cagliari).<\/strong><\/p>\n\n\t\t<style type=\"text\/css\">\n\t\t\t#gallery-1 {\n\t\t\t\tmargin: auto;\n\t\t\t}\n\t\t\t#gallery-1 .gallery-item {\n\t\t\t\tfloat: left;\n\t\t\t\tmargin-top: 10px;\n\t\t\t\ttext-align: center;\n\t\t\t\twidth: 33%;\n\t\t\t}\n\t\t\t#gallery-1 img {\n\t\t\t\tborder: 2px solid #cfcfcf;\n\t\t\t}\n\t\t\t#gallery-1 .gallery-caption 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innovatives Service, <\/strong>bis hin zur Integration des Lebenszyklusendes in die Bioabfallsammlung und den biologischen Kreislauf, wodurch die Gemeinschaftsverpflegung zu einem Motor der Bio\u00f6konomie wird.<\/p>\n<p>Der gr\u00f6\u00dfte Wert der Messe DFM \u2013 Dire Fare Manger waren die Gesch\u00e4ftsgespr\u00e4che.<\/p>\n<p>Der Austausch auf h\u00f6chstem Niveau mit den Unternehmen <strong>Serenissima Ristorazione, Dussmann Service, ITA Airways, Milano Ristorazione, CIRFOOD, Sodexo, Elior <\/strong>und vielen anderen Akteuren hat es uns erm\u00f6glicht, reale Bed\u00fcrfnisse und operative Herausforderungen zu fokussieren und l\u00f6sungsorientierte Anwendungsm\u00f6glichkeiten f\u00fcr unsere Technologien zu identifizieren.<\/p>\n<p>Innovation gewinnt erst dann an Wert, wenn sie <strong>\u00fcber Pr\u00e4sentationen hinausgeht und sich in konkrete Ma\u00dfnahmen verwandelt<\/strong>, die Paradigmen ver\u00e4ndern.<\/p>\n<p>Von unserer ersten Teilnahme an DFM &#8211; Dire Fare Mangiare bringen wir viele Anregungen, neue Gespr\u00e4chspartner und vor allem neue Projekte mit.<\/p>\n<p><strong>Vielen Dank an alle, die Probleme und Erfahrungen mit uns geteilt haben, und an diejenigen, die gemeinsam mit BIOPAP\u00ae begonnen haben, neue Wege in der Gemeinschaftsverpflegung zu schaffen.<\/strong><\/p>\n<p>Wir werden uns sicherlich wiedersehen.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>#BIOPAP #DFM2026 #DireFareMangiare #Gemeinschaftsverpflegung #Schulverpflegung #Foodservice #Innovation #Verpackung #KompostierbareVerpackung #Nachhaltigkeit #Bioabf\u00e4lle #Kreislaufwirtschaft<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Unsere erste Messe DFM \u2013 Dire Fare Mangiare ist zu Ende gekommen und hat sich als einzigartiges Ereignis f\u00fcr 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