![\"\"](\"https:\/\/www.biopap.com\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/Chilling-Crate-Printed-scaled.jpg\")
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BIOPAP\u00ae EASY GENIUS \u00e9limine le plateau traditionnel et rigide sur lequel tous les composants du repas sont pos\u00e9s et doivent \u00eatre lav\u00e9s, apr\u00e8s le service. Nous avons con\u00e7u une structure autoportante o\u00f9 les contenants alimentaires coop\u00e8rent avec une seule feuille sup\u00e9rieure agissant \u00e0 la fois comme couvercle et \u00e9l\u00e9ment de connexion. Les 2 \u00e9l\u00e9ments, les contenants alimentaires et la feuille sup\u00e9rieure sont li\u00e9s ensemble par thermoscellage cr\u00e9ant une structure l\u00e9g\u00e8re mais rigide.<\/p>\n
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Comme toutes les solutions d’emballage alimentaire BIOPAP\u00ae, le plateau repas BIOPAP\u00ae Easy Genius est fabriqu\u00e9 \u00e0 partir de mati\u00e8res premi\u00e8res renouvelables certifi\u00e9es PEFC, convient aux processus \u00e0 haute et basse temp\u00e9rature et est \u00e9galement biod\u00e9gradable et compostable pour permettre la collecte et l’\u00e9limination apr\u00e8s service avec les d\u00e9chets alimentaires sans s\u00e9paration.<\/p>\n
Le BIOPAP\u00ae Easy Genius dans sa taille GN \u00bd comprend 3 compartiments alimentaires ind\u00e9pendants et un porte-gobelet pour boissons, fruits, yaourts, etc.<\/p>\n
Rigide, l\u00e9ger, pratique, \u00e9l\u00e9gant, il s’adapte aux bo\u00eetes isothermes Gastronorm, aux bo\u00eetes GN de \u200b\u200br\u00e9chauffage, aux caisses r\u00e9frig\u00e9r\u00e9es GN et aux fours Gastronorm.<\/p>\n
Sa structure robuste rend BIOPAP\u00ae Easy Genius parfaitement empilable pendant le stockage et le transport.<\/p>\n
Les 3 compartiments alimentaires ind\u00e9pendants peuvent \u00eatre ouverts s\u00e9par\u00e9ment dans la s\u00e9quence souhait\u00e9e, gardant les aliments au chaud ou au frais, intacts pendant le service.<\/p>\n
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Les menus des repas sont pr\u00e9par\u00e9s et portionn\u00e9s dans des cuisines centrales o\u00f9 BIOPAP\u00ae Easy Genius est assembl\u00e9 et scell\u00e9 pr\u00e9servant une hygi\u00e8ne maximale et rendant la manipulation des repas simple et efficace : 1 unit\u00e9 unique et rigide. Ainsi, le temps de pr\u00e9paration, le temps de pr\u00e9l\u00e8vement et le temps de service sont consid\u00e9rablement r\u00e9duits.<\/p>\n
Le plateau repas BIOPAP\u00ae EASY GENIUS est test\u00e9 pour fonctionner dans les processus Cook&Serve, Cook&Chill, Cook&Freeze pour une flexibilit\u00e9 de fonctionnement maximale.<\/p>\n
En service, BIOPAP\u00ae EASY GENIUS est professionnel, \u00e9l\u00e9gant, avec un toucher agr\u00e9able et naturel, pratique : tout le repas en un coup d’\u0153il, sur une table, sur un bureau, sur un banc, dans un parc, \u00e0 la plage.<\/p>\n
Incassable, sans bords tranchants ou durs, pur, naturel.<\/p>\n
Une fois servi, avec les compartiments alimentaires ouverts, BIOPAP\u00ae Easy Genius est \u00e9galement rapidement r\u00e9cup\u00e9rable et empilable, ce qui permet de gagner du temps suppl\u00e9mentaire au personnel de service ou d’\u00eatre facilement \u00e9limin\u00e9 par les consommateurs dans un seul bac \u00e0 compost : faible poids, pas de lavage, pas de s\u00e9paration des restes alimentaires.<\/p>\n
Les activit\u00e9s post-restauration sont \u00e9galement consid\u00e9rablement r\u00e9duites avec moins de temps n\u00e9cessaire au personnel de service, pas d’eau, pas de produits chimiques, pas d’\u00e9nergie n\u00e9cessaire. Avec BIOPAP\u00ae Easy Genius tous les restes alimentaires peuvent \u00eatre recycl\u00e9s de mani\u00e8re organique en bio m\u00e9thane et compost revenant \u00e0 l’agriculture dans un cercle vertueux positif. BIOPAP\u00ae Easy Genius est certifi\u00e9 compostable selon la norme EN 13.432 CIC avec des tests de d\u00e9sint\u00e9gration sur le terrain et OK Compost Home.<\/p>\n
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