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Svolta sul mercato tedesco del catering professionale per industrie, scuole e case di riposo. Il Leader qualitativo, pluripremiato, HOFMANN MENUE MANUFAKTUR rinnova completamente la sua offerta e estende a tutta la sua gamma i contenitori biodegradabili e compostabili gastronorm BIOPAP®. L’elevatissimo gradimento della linea BIO e SUPERFOOD già proposta nei contenitori BIOPAP®, il grande successo dei panel consumatori e la volontà di HOFMANN di aumentare il suo già importante impegno per l’ambiente hanno portato le vaschette compostabili BIOPAP® in tutta la gamma. Questa scelta ha un grande impatto ecologico e visivo: tutti i contenitori di alluminio vengono sostituiti con BIOPAP® LC e coperchio rigido termosaldato con apertura facilitata e valvole di uscita per il vapore. Questa soluzione è ideale per il sistema COOK & FRREZE che utilizza la grande resistenza termica e meccanica delle vaschette alimentari biodegradabili BIOPAP® dai -40°C del tunnel criogenico, all’inscatolamento automatico e ai 145°C della rigenerazione. Gli operatori e i consumatori hanno scelto la filiera rinnovabile, la funzionalità e la facilità di smaltimento in compostaggio di BIOPAP®  che chiude un ciclo naturale senza fine, un perfetto esempio di economia circolare.