Mehr Kompostierung für Bodengesundheit und Klimaschutz
Eine sehr interessante aktuelle Studie von Jane Gilbert unterstreicht das große Potenzial einer verbesserten Sammlung und Kompostierung von Bioabfällen im Kampf gegen den Klimawandel und für den gesamten Agrar- und Lebensmittelsektor in UK.
Die Bodengesundheit kann auf verschiedene Weise verbessert werden, unter anderem durch die Ausbringung von Qualitätskompost, der den organischen Kohlenstoffgehalt erhöht und die Ernteerträge steigert. Untersuchungen haben gezeigt, dass die wiederholte Ausbringung von Kompost aus Grünabfällen über einen Zeitraum von neun Jahren zu einem Anstieg der organischen Substanz im Boden um 20-25 % im Vergleich zu einer Kontrollgruppe führte. Es erscheint logisch, dass die britische Politik versuchen sollte, den Einsatz von Kompost zu maximieren, um die Gesundheit der landwirtschaftlichen Böden zu verbessern. Dies ist jedoch nicht der Fall.
Die neue Studie schätzt die potenzielle Marktnachfrage nach Kompost für Ackerböden vorsichtig auf 22 Millionen Tonnen pro Jahr (Mtpa). Die potenzielle Nachfrage ist um 19 Millionen Tonnen pro Jahr höher als die derzeitigen 3 Mtpa Kompost, die derzeit in allen vier Ländern hergestellt werden. Er liegt auch um 16 Mio. Tonnen pro Jahr über der Menge, die theoretisch erzeugt werden könnte, wenn die Politik mehr Unterstützung bieten würde.
Wir bei BIOPAP® waren vor 20 Jahren Vorreiter bei der Entwicklung und Herstellung von ausschließlich kompostierbaren Hochleistungs-Lebensmittelverpackungen für professionelle Catering-Anwendungen und Fertiggerichte.
Unser Ziel war es, Leistung und Bequemlichkeit im Service und volle biologische Kreislauffähigkeit zu bieten, wobei Lebensmittelreste in einem unendlichen Kreislauf in die Landwirtschaft zurückkehren. In Zusammenarbeit mit der Stadt Mailand und Amsa werden die kompostierbaren BIOPAP®-Lebensmittelschalen für die Schulverpflegung und den Catering-Service ohne Sortierung zusammen mit den Lebensmittelabfällen gesammelt und in einer hochmodernen Anlage mit einer Kapazität von 100.000 Tonnen pro Jahr zu Kompost verarbeitet. Ein europäisches Best-Practice-Verfahren, das in UK auf alle Schulen, Krankenhäuser und Seniorenheime ausgeweitet werden kann. Unser neuestes, patentiertes, selbsttragendes BIOPAP Genius Meal Tray® wird diese Möglichkeit weiter fördern, indem es die betriebliche Effizienz steigert und die organoleptischen Eigenschaften sowie die Qualität der servierten Mahlzeiten verbessert. Lassen Sie uns zusammenarbeiten, um dies zu erreichen. Nachhaltigkeit ist ein gemeinsames Ziel, das das Engagement aller Beteiligten erfordert.
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