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Unser historischer Hauptsitz und Teil des Werks 1, der erste bioklimatische Industriegebäude seiner Art, feiert im Jahr 2025 das 20. Jubiläum seit dem Aufbau.

Das Gebäude wurde völlig aus Brettschichtholz aufgebaut, mit Wänden aus mineralisierten Holzspänen; das Gebäude speichert bereits seit zwei Jahrzehnten über 300 Tonnen in der Atmosphäre gebundenen Kohlenstoff. Die mineralisierten Holzwände wiegen 1/5 weniger als der traditionelle Beton und sind dreimal besser isolierend.

Das bioklimatische Projekt der Architekten Natasha Pulitzer und Antonio Los berücksichtigt die Position des Gebäudes in Bezug auf die Sonne und die Jahreszeiten: dank den langen, schmalen und nach Süden ausgerichteten Fenster und einem breiten Dach wird den Energieaufwand im Sommer minimiert und im Winter maximiert. Die lüftete Schindelfassade schützt vor direkter Sonneneinstrahlung, während der untere Teil, der mit natürlicher Kletterpflanze bewachsen ist, sorgt für Kühlung und trägt zur CO2-Bindung bei. Indirektes Sonnenlicht wird durch große Oberlichter eingefangen, die das ganze Jahr über für natürliches Licht sorgen; künstliches Licht wird nur ein paar Stunden am Tag während der Wintersaison verwendet.

Natürliches Licht, hohe Decken, helle Wände und eine hölzerne Atmosphäre: das garantiert Wohlbefinden für Körper und Seele.

Die Photovoltaikanlage wurde Ende 2009 installiert und im Laufe dieser 15 Jahren wurden über 430 Tonnen CO2-Emissionen eingespart. Die ursprüngliche Kapazität von 70 kWp wird bis zum nächsten Jahr auf 140 kWp erhöht, so dass zusammen mit der Solaranlage im Werk 3 eine 100% autonome Stromerzeugung für die Gebäude- und Industrieaktivitäten gewährleistet ist.

Bei BIOPAP arbeiten wir aktiv an der Innovation unseres Ökosystems, unserer nachhaltigen Lebensmittelverpackungslösungen, unserer Infrastruktur und unserer Technologien, um mit dem Thema Ökodesigns immer ein Schritt weiterzugehen.

Wir bieten der Lebensmittelindustrie, der Gaststättengewerbe dem Großhandel unsere TOP nachhaltige Lebensmittelverpackungen an; unsere Produkte verbessern die betriebliche Effizienz im Foodservice, die Qualität der Lebensmittel und deren Konservierung, zur Optimierung des „Essenserlebnis“ des Kunden.

Mit BIOPAP® beschreiten wir neue Wege der biologischen Kreislaufwirtschaft, mit mehr Kompostierung vom Lebensmittelreste und -abfälle und mit mehr Nährstoffe und Ressourcen zurück zur Landwirtschaft und zur Natur.

Wir wollen jeden Tag damit zeigen, dass Nachhaltigkeit nicht nur vorteilhaft, sondern auch erreichbar und konkret möglich ist: ein gemeinsames Engagement ist notwendig. Arbeiten wir zusammen für eine nachhaltige Zukunft!

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Nachhaltige Gemeinschaften beginnen mit Kompost.

Das ist unser Ziel seit Beginn unseres Unternehmens BIOPAP®  Das ist auch das Thema der internationalen Kompostbewusstseinswoche 2025.

Mit dem professionellen und privaten Einsatz von BIOAP® Lebensmittelschalen und Verpackungslösungen fördern wir seit über 20 Jahren die Kompostierung in den ganzen Gemeinschaften und in jedem Umfang. BIOPAP® Schalen sind CIC-, OK Compost HOME- und BPI-zertifiziert kompostierbar – von privaten Abfällen über lokalen Kompostieranlagen bis hin zu Großanlagen; d.h. alle Ansprechpartner, die die vielen Vorteile der Verwendung von Kompost in Böden erkennen.

Das Thema der ICAW 2025 wurde von allen internationalen Partnern der International Compost Alliance ausgewählt (International Compost Alliance ) – es handelt sich also um ein aktuelles internationales Thema, mit Inspiration an das Ziel Nr. 11 der Vereinten Nationen für nachhaltige Entwicklung: „Nachhaltige Städte und Gemeinden: Städte und Siedlungen inklusiv, sicher, widerstandsfähig und nachhaltig gestalten.“

Das Ziel gilt für alle Länder und alle Kontinente, von Großstädten bis zu kleinen Dörfern, von Landwirtschaftsbetrieben bis zu Feldern und Wäldern: Kompostierung ist ein wesentlicher Bestandteil der Entwicklung nachhaltiger Gemeinschaften. Dank Kompostierung hat jede Gemeinde die Möglichkeit, ihre eigenen Abfälle vor Ort zu verwerten, lokale Arbeitsplätze zu schaffen und gesunde Böden zu halten, was dazu auch die lokale Landwirtschaft unterstützt. Durch das Sammeln von Speiseresten und Lebensmittelabfällen zusammen mit kompostierbaren Verpackungen verwerten wir Lebensmittel, die sonst auf der Deponie oder in der Verbrennungsanlage landen würden. Im Gegenteil, durch die Kompostierung von Lebensmittelabfällen schaffen wir frische Nährstoffe für den Boden, die die Erde regenerieren und damit gesündere Lebensmittel für alle in der Gemeinde liefern.

Jede Person ist in der Kompostierung involviert; jeder Bürger muss einen Akteur dieses positiven Kreislaufs sein, unabhängig von der Größe seines Hauses, Gartens oder seiner Gemeinde! Gemeinsam können wir durch die Kraft des Komposts eine nachhaltigere Zukunft für unsere Gemeinden schaffen!

Vergessen Sie nicht einige der wichtigsten Vorteile des organischen Recyclings und der Kompostverwendung:

• Kompostierung reduziert Methanemissionen durch aerobe kontrollierte Zersetzung und sorgt so für eine nachhaltigere Gemeinschaft;
• Kompostierung senkt Treibhausgase und verbessert die Kohlenstoffbindung im Boden. Die Rückführung des Kohlenstoffs in den Boden dient als „Kohlenstoffbank“, die dabei hilft, Kohlenstoff zu speichern und ihn so aus der Atmosphäre zu entfernen;
• Kompost liefert wichtige Nährstoffe für Pflanzen und fördert so blühende Gärten und Landwirtschaftsbetrieben. Gesündere Böden führen zu gesünderen, nährstoffreicheren Lebensmitteln für unsere Gemeinden;
• Die Verwendung von Kompost erhöht die Wasserhaltekapazität unserer Böden; ein wichtiger Vorteil, da in unseren Gemeinden immer häufiger Dürren und/oder starken Regenfällen stattfinden, die Bodenabfluss und Erosion verursachen;
• Gemeinschaftsgärten und Grünflächen: Kompost spielt eine wichtige Rolle in Gemeinschaftsgärten und fördert Grünflächen, die frische Produkte, Freizeitmöglichkeiten und Treffpunkte für die Gemeinschaft bieten.

Gratulation an Abbie Sawyer aus Athens, Georgia, Gewinnerin des ICAW 2025-Posterwettbewerbs. Wir finden das Projekt toll !

Lasst uns alle gemeinsam kompostieren.

Die kompostierbare, BIOPAP® ATLAS Heißmahlzeit-Schale setzt einen neuen Meilenstein in der Reduzierung des CO2-Fußabdrucks im Airline-Catering.

INNOV HUB, das führende italienische Labor, hat gerade eine Cradle-to-Grave-LCA-Bewertung der innovativen und kompostierbaren BIOPAP ATLAS SI 25 Heißmahlzeit-Schale durchgeführt und sie mit der traditionellen Aluminiumschale verglichen.

Das Ergebnis ist bahnbrechend: BIOPAP ATLAS bietet 2,5-mal weniger CO2-Emissionen.

Die Auswirkungen sind enorm: Der Austausch der bestehenden Aluminiumschale durch die innovative BIOPAP® SI25-Schale ermöglicht eine Einsparung von 35,6 kg CO2-Emissionen pro 1.000 Einheiten. Bei einer jährlichen Verteilung von 40.000.000 Einheiten würde die Einsparung 1.424.960 kg CO2 pro Jahr entsprechen.

Was die CO2-Emissionen betrifft, entspricht dieser Wert ungefähr den durchschnittlichen CO2-Emissionen von 11.874.667 km, die mit einem mittelgroßen Auto zurückgelegt werden.

Wenn wir die durchschnittliche Absorption eines Baumes in einem Jahr (etwa 7,5 kg CO2 pro Jahr) berücksichtigen, entspricht dieser Wert der CO2-Absorption von 189.995 Bäumen pro Jahr.

Die Kombination aus hochwertigem Ingenieurdesign und automatisierter Fertigung, verbunden mit 20 Jahren Erfahrung in nachhaltigen und kompostierbaren Lebensmittelverpackungslösungen, hat dieses herausragende Ergebnis geliefert. Die BIOPAP® ATLAS SI 25 Heißmahlzeit-Schale wurde speziell entwickelt, um im Airline-Catering optimal zu funktionieren, und bietet eine natürliche Haptik und ein überlegenes Esserlebnis für die Passagiere, während sie auch eine reibungslose Abfallbewirtschaftung ermöglicht, indem Abfälle durch Kompostierung sowohl von Lebensmittelresten als auch von BIOPAP®-Schalen in wertvolle Ressourcen umgewandelt werden.

Durch die Verwendung der BIOPAP® ATLAS SI 25-Schale profitieren die Fluggesellschaften direkt von einer erheblichen Reduzierung des CO2-Fußabdrucks in ihren Betrieben und tragen dazu bei, die Umweltauswirkungen des Caterings zu verringern, indem sie vollständig zirkulär werden. Eine wachsende Anzahl von Flughäfen beginnt und betreibt eigene Kompostierungsanlagen, wodurch Treibhausgasemissionen reduziert und gleichzeitig ein Kreislauf mit den benachbarten landwirtschaftlichen Aktivitäten geschaffen wird.

Das BIOPAP® Atlas Heißmahlzeit-Tablett ist ein leistungsstarkes Werkzeug: OK compost Home, BPI und CIC zertifiziert, mit einer vollständig europäischen Lieferkette, die auf erneuerbaren Rohstoffen basiert, die ausschließlich aus gut bewirtschafteten PEFC-zertifizierten Wäldern stammen.

Das Hochskalieren der BIOPAP® ATLAS SI 25 ist einfach, sie kann direkt auf bestehenden automatisierten Hochgeschwindigkeits-Crimpmaschinen verwendet werden.

Mit der bevorstehenden WTCE-Messe in Hamburg nächste Woche wird dies ein Schlüsselfaktor in den Diskussionen für die Fluggesellschaften und zunehmend auch für die Flughafenbehörden sein. Machen Sie das Airline-Catering nachhaltig und zirkulär, möglich mit BIOPAP!

BIOPAP® Gewinner der Auszeichnung „Best Packaging Innovation of the Decade“ bei den GULFOOD Manufacturing Industry Excellence Awards 2024.

Die Ausgabe 2024 von Gulfood Manufacturing war ein echter Erfolg für die kompostierbaren Lebensmittelverpackungslösungen von BIOPAP®. Wir haben die herausragende Auszeichnung „Best Packaging Innovation of the Decade“ erhalten, die unser anhaltendes Engagement für Innovation und nachhaltige Lebensmittelverpackungen unterstreicht.

Mit den Manufacturing Industry Excellence Awards werden Pioniere geehrt, deren innovative Produkte und Technologien die Lebensmittelindustrie revolutioniert haben. Diese Auszeichnungen verdeutlichen die unablässige Suche nach technologischen Fortschritten, welche die Effizienz verbessern, einen umfassenden Service anbieten und eine nachhaltige Entwicklung gewährleisten.

Vielen Dank an alle Besucher für die große Wertschätzung unserer kompostierbaren Lebensmittelbehälter und Verschlusslösungen. Wir haben einen echten Zusammenhang im Bewusstsein von Fachleuten und Institutionen und dem Wunsch beobachtet, sich in ihren täglichen Aktivitäten für eine nachhaltige Entwicklung zu engagieren, von Flugverpflegung bis hin zu Großküchen, von der Schul- und Krankenhausverpflegung bis hin zu Essenslieferungen von Restaurant- und Hotelketten.

Der Stand mit unseren Teilnehmer von Novacart war einfach großartig. Eine Präsentation unserer aktuellen Technologie mit einer Kapsel auf dem preisgekrönten BIOPAP® Easy Genius-Menütablett, dem revolutionären, selbsttragenden und vollständig kompostierbaren Menütablett. Es ermöglicht eine höhere Effizienz und Hygiene bei der zentralen Küchenvorbereitung, ist leicht und spart so Ressourcen und Transportkosten. Das BIOPAP® Easy Genius-Menütablett ist sicher, stabil, einfach zu handhaben und bereit zum Servieren kompletter warmer oder kalter Mahlzeiten. Jedes Fach kann separat in der gewünschten Reihenfolge geöffnet werden. Am Ende des Service können Essenstabletts und Essensreste ohne Trennung kompostiert werden und bieten so einen hochwertigen Kompost für die biologische und traditionelle Landwirtschaft.

Schaffen Sie mit uns eine Revolution in der professionellen Gastronomie mit erstklassigem Service und Kundenerlebnis sowie einem vollständig kompostierbaren End-of-Life ohne Trennung von Essensresten.

Mit BIOPAP® wollen wir zeigen, dass Nachhaltigkeit nicht nur möglich, sondern auch erschwinglich und vorteilhaft für die gesamte Wertschöpfungskette, für die Landwirtschaft und den gesamten Planeten ist.

Sehen Sie sich das Video an: https://www.youtube.com/watch?v=SRH2x5_ONJ0

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Wir freuen uns, Ihnen mitteilen zu können, dass Biopap® LC-Produkte die Compostability-Zertifizierung des Biodegradable Products Institute (BPI), der führenden nordamerikanischen Zertifizierungsorganisation für kompostierbare Produkte und Verpackungen, gemäß ASTM-Standard D6400 erhalten haben.

Das Biodegradable Products Institute (BPI) ist das unverwechselbare Symbol für Kompostierbarkeit, das auch von der breiten Öffentlichkeit und der gesamten Wertschöpfungskette anerkannt wird.

Ein Prozess, der mit den ersten biologischen Abbaubarkeits- und Kompostierbarkeitstests begann, die von der University of Wisconsin-Stevens Point durchgeführt wurden und das erste Labor zur Bewertung der Kompostierbarkeit von Materialien in den Vereinigten Staaten gründeten. Selbst die Entscheidung für die Zertifizierung durch das Biodegradable Products Institute (BPI) ist kein Zufall und beruht auf der zwanzigjährigen Erfahrung der Institution – den gleichen 20 Jahren Biopap®) – Aktivität an der Spitze der Nachhaltigkeit, bei der alle Behälter so entwickelt wurden, dass sie am Ende ihres Lebens mit Lebensmittelresten kompostierbar sind.

Der Zertifizierungsprozess des Biodegradable Products Institute (BPI) ist streng und stellt sicher, dass zertifizierte Lebensmittelverpackungen über eine kommerzielle Kompostieranlage sicher in die Landwirtschaft zurückkehren können. Dies geschieht durch Tests nach ASTM-Standards und die Anwendung zusätzlicher Beschränkungen für krebserregende Stoffe und fluorierte Chemikalien.

Tatsächlich lagen die vom Biodegradable Products Institute (BPI) geforderten Werte für die als fluoriertes PFOA/PFAS bezeichneten chemischen Bestandteile bereits im Jahr 2019 bei weniger als 100 ppm, während die analysierten Werte für Biopap®-Produkte bei <0,5 ppm lagen. Ein hervorragendes Ergebnis, das das einzige natürliche Fluor identifiziert, das in Zellulosefasern vorhanden ist.

Dies ist ein weiterer Beweis für unser Engagement, amerikanischen professionellen Catering-Produzenten von Verpackungssysteme zur Verfügung zu stellen, die es ihnen ermöglichen, effizientere und nachhaltigere Catering-Dienstleistungen zu organisieren und Abfälle in wertvolle biologische Ressourcen für die Landwirtschaft und Vielfalt umzuwandeln.

In den USA akzeptieren 70 % der 200 wichtigsten Kompostierungsstandorte auch zertifizierte Lebensmittelverpackungen als Biomüll. Dies ist insbesondere für die patentierten Biopap®-Behälter eine große Chance, die ausschließlich auf Zellulosebasis entwickelt sind und daher reich an biogenem Kohlenstoff und festen Rückständen sind, was die Qualität des Komposts und das Leben der Pflanzen verbessert. Eine weitere Möglichkeit, Kreislaufbehälter mit Speiseresten in Gastronomiebetrieben wie Schulen, Krankenhäusern, Pflegeheimen oder Großbetrieben zu organisieren.

Unsere einzigartige Erfahrung verkörpert einen revolutionären systemischen Ansatz, der den Schutz der Umwelt und der Menschen als oberstes Ziel eines Unternehmens ansieht.

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„Das neue Verpflegungskonzept im HealthCare Markt GENIUS MEAL“

Wir BIOPAP® gratulieren OPAL CATERING GmbH zu der tollen und innovativen Zusammenarbeit mit uns BIOPAP®, und dem daraus entstandenen Produkt GENIUS MEAL Tray  für den deutschen Markt.

Diese patentierte und kompostierbare Lebensmittelverpackungslösung ermöglicht es, Krankenhäuser, Kliniken, Seniorenheime und Verpflegungssysteme mit hervorragender betrieblicher Effizienz und voller Kreislauffähigkeit zu versorgen.

Ziel ist es, dem zunehmenden Personalmangel für der Zubereitung von Mahlzeiten in den Satellitenküchen zu begegnen, indem der klassische Zubereitungsprozess in den Zentralküchen rationalisiert bzw. unterstützt wird. Ziel wird sei, fertige Tablets GENIUS MEAL in der Variante Cook & Chill-Verfahren (portioniert)  anzuliefern.

Vor Ort werden dann die Tablets GENIUS MEAL in die Cook & Chill fähigen Wagen der Firma Socamel (ERGO Serv Paper Tray) eingebracht und nach Bedarf regeneriert.

Die Zubereitung, Kommissionierung und Handhabung von Mahlzeiten war noch nie so einfach: eine einzige Einheit, ist bis zu 12-mal leichter als herkömmliche Mahlzeitentabletts, Kalt & Warm Wagensysteme. Dazu  wiegt jeder gefüllte Wagen bis zu 60 kg weniger: mehr Komfort für das Personal und weniger C02-Emissionen beim Transport.

BIOPAP Genius Meal Tray® / OPAL Catering verkürzt außerdem die Regenerierzeiten,  und verbessert die organoleptischen Ergebnisse nach dem Regenerieren.  Nudeln und Reis bleiben weich, Soßen sind stabil und lebendig, Gemüse und Proteine behalten die besten Farben und Texturen. Haptik als auch die Sensorik sind sehr gut.

Einen großen Dank auch an das Unternehmen Socamel für die Anpassung des Basis Wagens, bis hin zur Entwicklung des ERGOSERVE Paper Tray XS. Eine perfekte Regeneration der GENIUS MEAL Tablets ist hier sehr gut umgesetzt als auch gelungen.

BIOPAP Genius Meal Tray® verkürzt die Servicezeiten und bringt die Mahlzeiten in der richtigen Temperatur auf den Tisch des Patienten. Warme Mahlzeiten bleiben warm, kalte Zubereitungen bleiben gekühlt, alles in einer einzigen Einheit (GENIUS MEAL Tablett).

Der Verwurf nach dem Essen

BIOPAP Genius Meal Tray® ist vollständig kompostierbar: daher kein Abwasch (Reduzierung der Spülprozesse in der Spülküche), keine Sortierung der Essensresten erforderlich. Die gesamten Serviceabfälle können vor Ort in Kompost umgewandelt sowie in der Landwirtschaft wiederverwendet werden.

Mit dem BIOPAP Genius Meal Tray® / OPAL Catering GmbH sind vollständige Kreislauffähigkeit und Effizienz gewährleistet.

Wer will der Nächste sein?

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