I prodotti BIOPAP® sono in grado di soddisfare le richieste più esigenti di imballaggio alimentare. Tutti i nostri prodotti sono biodegradabili, compostabili e rispondono ai più alti standard qualitativi.
BIOPAP® LP
I contenitori biodegradabili, compostabili e riciclabili BIOPAP® sono progettati per l’utilizzo dal freezer al forno, sia a micro-onde che tradizionale. Disponibili in diversi formati e dimensioni sono adatti a preparare, conservare, surgelare, cuocere e riscaldare i cibi. Sono utilizzati nei più svariati settori professionali: il banco della gastronomia, l’industria alimentare, il take away, la ristorazione collettiva, le sagre, il catering, etc. Sono interamente fabbricati in Italia. I contenitori BIOPAP® possono essere termosaldati con coperchi in cartoncino e con film trasparenti oppure con gli innovativi coperchio a slitta apri/chiudi a chiusura manuale. I contenitori BIOPAP® sono disponibili in due differenti linee: contenitori BIOPAP® LP utilizzata nella maggior parte delle applicazioni professionali e la contenitori BIOPAP® LC particolarmente indicata per cibi grassi, unti e sugosi.
BIOPAP® LC
I contenitori biodegradabili, compostabili e riciclabili BIOPAP® sono progettati per l’utilizzo dal freezer al forno, sia a micro-onde che tradizionale. Disponibili in diversi formati e dimensioni sono adatti a preparare, conservare, surgelare, cuocere e riscaldare i cibi. Sono utilizzati nei più svariati settori professionali: il banco della gastronomia, l’industria alimentare, il take away, la ristorazione collettiva, le sagre, il catering, etc. Sono interamente fabbricati in Italia. I contenitori BIOPAP® possono essere termosaldati con coperchi in cartoncino e con film trasparenti oppure con gli innovativi coperchio a slitta apri/chiudi a chiusura manuale. I contenitori BIOPAP® sono disponibili in due differenti linee: contenitori BIOPAP® LP utilizzata nella maggior parte delle applicazioni professionali e la contenitori BIOPAP® LC particolarmente indicata per cibi grassi, unti e sugosi.
Contenitori BIOPAP® 1/2 GN con bordo rinforzato
Il nuovo contenitore compostabile ½ Gastronorm BIOPAP® LC SI 23 è stato progettato con uno specifico bordo di saldatura rinforzato grazie ad un ricciolo perimetrale che garantisce un’eccezionale rigidità meccanica e una superficie di sigillatura perfettamente planare. La soluzione ideale per applicazioni top-seal con film in veicolazione del pasto caldo ma anche in legame refrigerato o surgelato:
- Rigido nella movimentazione sulle linee di riempimento
- Rigido nella manipolazione in fase di saldatura nella macchine frontali
- Rigido nella movimentazione su carrelli frigoriferi e linee di refrigerazioneExtra
- Rigido una volta sigillato per lo stoccaggio e la veicolazioneExtra
- Rigido durante il servizio a caldo o dopo la rigenerazione
Contenitori per alimenti per uso domestico
Per soddisfare la richiesta del settore retail, è stata creata la Linea BIOPAP® RE – Retail. Le vaschette e teglie BIOPAP® della Linea Retail sono confezionate in pratici sacchetti da 3 e 4 pezzi con i relativi coperchi (ove previsto). Sono pratiche e funzionali per l’uso domestico.
Sono ideali per la conservazione del cibo in frigorifero e nel freezer e per scaldare e cuocere sia nel forno tradizionale che microonde.I coperchi, forniti insieme ai contenitori, permettono di impilare le vaschette e di ottimizzare lo spazio.
Carta da banco – BIOPAP® WRAP
La carta da banco BIOPAP® WRAP è ideale per avvolgere salumi, formaggi, carni e pesci.
Le principali caratteristiche:
- resistente ai grassi
- resistente all’umidità
- riciclabile, biodegradabile e compostabile
- termosaldabile per una maggiore igiene e conservazione
Piatti compostabili professionali BIOPAP® LP
Un piatto monouso compostabile, da filiera totalmente europea e prodotto in Italia per soddisfare le esigenze professionali di scodellamento nella ristorazione scolastica, nella ristorazione aziendale e anche nelle sagre, orientate alla sostenibilità.
Un piatto a base di cellulosa dalle massime prestazioni oggi riscontrabili sul mercato, resistente all’umidità e ai grassi, estremamente rigido ma al contempo leggero per risparmiare preziose risorse naturali e per ridurre il peso nei trasporti.
Oltre alla resistenza strutturale, i piatti BIOPAP® LP, sono apprezzati dai professionisti per il riempimento a caldo. Non perdono rigidità, ne consistenza con cibi in temperatura. Inoltre offrono anche la possibilità di essere riscaldabili in forno a micro onde e nel forno tradizionale fino a 130°C. Questo incrementa la sicurezza nel servizio e nell’uso.
I piatti BIOPAP® LP mantengono naturalmente le pietanze calde più a lungo, grazie alle proprietà isolanti del cartone di cellulosa.
Lo speciale ricciolo di rinforzo li rende anche adatti alla chiusura con coperchi trasparenti cupolati a scatto. Ideali per movimentare i piatti dello scodellamento a breve distanza pur conservando igiene e temperatura.
BIOPAP® il piatto intelligente che rispetta l’ambiente, la soluzione tecnologica e sostenibile per la ristorazione collettiva.
BIOPAP® Easy System
BIOPAP® Easy-system la soluzione professionale, igienica e sostenibile per la delivery e l’asporto, per creare nuovi modelli di attività ristorativa e seguire le nuove tendenze in modo sostenibile e igienico.
Vantaggi:
- Veloce
Saldatura sicura del contenitore in meno di 2 secondi. Idoneo per la sigillatura di oltre 200 pasti al giorno; - Sicuro e igienico
Ogni contenitore è saldato in modo sicuro e igienico. Può essere aperto solo dal cliente finale. Mantiene l’igiene durante il trasporto e la veicolazione del pasto; - Comodo e versatile
Il contenitore può essere riscaldato in tutti i tipi di forno (tradizionali e micro-onde) e anche conservato in frigo o in freezer. Inoltre può essere comodamente usato come piatto per consumare il pasto riducendo sprechi e lavaggi; - Ecologico e facile da smaltire
Ricavato da fonti rinnovabili, una volta utilizzato è facilmente smaltibile nei rifiuti umidi perché certificato compostabile CIC EN 13432:2002 oppure riciclato nella carta (dopo risciacquo) perché certificate riciclabile Aticelca in classe A
Contenitore BIOPAP® con coperchio Termosaldato rigido BIOPAP® LP con funzione EASY-OPEN (TSMT)
I vantaggi del coperchio Termosaldato rigido BIOPAP® LP con funzione EASY-OPEN sono:
- L’insuperabile rigidità strutturale del contenitore con coperchio chiuso per surgelazione, stoccaggio, trasporto e rigenerazione.
- La possibilità di stampare il coperchio per una comunicazione sul 100% della superfice dell’imballo.
- Sistema resistente dal freezer -80°C al forno + 185°C senza rotture o rammollimenti.
- Valvole di sfogo vapore automatiche per la rigenerazione (evitano tempi e manipolazioni extra da parte del personale di servizio).
- Apertura facilitata (Easy-open) semplice e agevole.
- Insuperabile rigidità del contenitore anche con coperchio aperto (per facilità di servizio, manipolazione e utilizzo da parte del consumatore).
- pratici, facili da riempire e comodi da usare
- resistenti ai cibi grassi e unti
- particolarmente adatti per patatine fritte, fritture di pesce, panzerotti, piadine farcite
- riclabili, biodegradabili e compostabili secondo la norma UNI EN 13432:2002
BIOPAP® Easy-Catering
BIOPAP Easy-Catering offre 5 vassoi con 1 e 2 scomparti, da 441 + 654 ml a 1545 ml che possono essere sigillati con film o coperchio rigido con un unico stampo di termosaldatura. Nessun cambio stampo sulla termosaldatrice o linea di produzione, questo è BIOPAP® Easy catering. Cambia la ricetta? Si cambia il contenitore Easy-Catering e si prosegue con la sigillatura. Niente più cambi stampi, Tutto il tempo può essere dedicato alla preparazione dei pasti.
5 vassoi per alimenti biodegradabili, compostabili e riciclabili BIOPAP® con le stesse dimensioni esterne 190 x 247 mm con 5 opzioni di riempimento/contenuto:
- SI 27 825 ml
- SI 14 1240 ml
- SI 16 654+441 ml
- SI 21 545+545 ml
- SI 20 1545 ml
BIOPAP GENIUS Meal Tray®
BIOPAP Genius Meal Tray®, il rivoluzionario sistema di veicolazione dei pasti altamente efficiente, compostabile e completamente circolare.
La nostra ultima innovazione, BIOPAP Genius Meal Tray®, è un rivoluzionario sistema di vassoio del pasto altamente efficiente, compostabile e completamente circolare.
Abbiamo progettato e brevettato BIOPAP Genius Meal Tray® per rendere il sistema di ristorazione nelle case di riposo e negli ospedali più semplice da operare e comodo da usare. Tuttavia, le applicazioni possono variare dai pasti tardivi/anticipati in hotel agli spazi di co-working, al catering da viaggio e al catering per eventi.
BIOPAP® Hercules
Un solo contenitore multifunzionale e brevettato a base carta, per tutti i processi di confezionamento, per i banchi freschi del libero servizio che permette di ridurre gli scarti di cibo, migliorando l’igiene e la conservazione, allungando la shelf-life.
BIOPAP® HERCULES garantisce elevatissima rigidità torsionale e resistenza alla compressione anche in ambienti umidi e caldi, anche per lunghi periodi. La sua particolare struttura brevettata permette un risparmio di materiale del 70% rispetto a contenitori tradizionali di analoga rigidità. E’ la soluzione ideale per il confezionamento in sistemi BDF® termoretraibili per l’Atmosfera Modificata, in filmatura automatica o manuale e per la flowpaccatura orizzontale e per il sottovuoto.
Preparati alimentari gastronomici, piatti pronti, prodotti di rosticceria, pesce, carni, ortaggi e frutta, tutti alimenti che possono essere confezionati direttamente nei reparti, sui punti vendita in BIOPAP® HERCULES aumentando la qualità percepita dei prodotti, la loro integrità e conservazione, riducendo gli scarti in reparto e gli sprechi alimentari. BIOPAP® HERCULES diventa poi anche praticissimo a casa per conservare in frigorifero, surgelare, riscaldare e cuocere i cibi in tutti i tipi di forni fino a 175°C.
BIOPAP® EASY GENIUS MEAL TRAY
La rivoluzione rapida e scalabile del packaging nella ristorazione professionale sostenibile.
Progettato ergonomicamente, leggero, riduce al minimo le esigenze di imballaggio, elegante, BIOPAP EASY GENIUS aumenta la proposta di valore alimentare nei servizi di ristorazione.
Il vassoio per pasti BIOPAP EASY GENIUS è stato progettato nella dimensione GN 1/2, per sfruttare appieno nelle attrezzature Gastronorm, l’innovazione rivoluzionaria del concetto brevettato del vassoio per pasti BIOPAP Genius. La dimensione GN ½ rende BIOPAP EASY GENIUS rapido e semplice da implementare per tutte le bilance per la ristorazione.
BIOPAP EASY GENIUS elimina il vassoio tradizionale e rigido su cui vengono adagiati tutti i componenti del pasto e che deve essere lavato, dopo il servizio. Abbiamo progettato una struttura autoportante in cui i contenitori per alimenti cooperano con un singolo foglio superiore che funge sia da coperchio che da elemento di collegamento. I 2 elementi, i contenitori per alimenti e il foglio superiore sono uniti insieme tramite termosaldatura creando una struttura leggera ma rigida.
Soluzioni di imballaggio alimentare per le compagnie aeree BIOPAP®
Il settore della ristorazione aerea e il settore della ristorazione per trasporti in generale si stanno espandendo costantemente con il crescente numero di passeggeri e collegamenti mondiali. Tuttavia, i fornitori di servizi di ristorazione professionale si trovano ad affrontare il crescente impatto ambientale di questi servizi e la necessità di operare in modo più efficiente. Le soluzioni innovative di imballaggio alimentare BIOPAP® affrontano queste crescenti preoccupazioni con un approccio di eco-design integrato che combina materie prime rinnovabili (certificate PEFC e USDA Biobased), efficienza del processo di produzione, prestazioni organolettiche migliorate, gestione dei rifiuti efficace e circolare.
In BIOPAP® abbiamo sviluppato una serie di innovazioni, specificamente progettate per il settore della ristorazione aerea e dei trasporti che offrono una maggiore efficienza operativa sia in produzione che a bordo insieme a una riduzione rivoluzionaria delle emissioni di CO2.
L’innovativo contenitore per pasti caldi, compostabile BIOPAP® ATLAS è la pietra angolare di queste soluzioni sostenibili.
Soluzioni di contenitori compostabili, efficienti e sicure per la ristorazione collettiva sostenibile
Il nostro approccio sistemico e la stretta collaborazione con i nostri partner a monte e a valle della filiera della ristorazione ci stimolano a fornire soluzioni concrete e specifiche per le grandi sfide del nostro settore:
- Riduzione dello spreco alimentare
- Aumento dell’efficienza operativa e della qualità dei pasti
- Riduzione delle emissioni di CO2 e dell’impatto ambientale
Un ecosistema completo, in evoluzione continua, che parte dal la vaschetta a fondo quadro fino ai rivoluzionari vassoi pasto autoportanti BIOPAP Genius Meal Tray®. Soluzioni specifiche per ogni processo, dalla veicolazione del pasto caldo, alla veicolazione dei pasti freddi fino alla veicolazione dei pasti surgelati, tutti progettati e prodotti in Italia e con una filiera di materie prime europee e certificate PEFC.
Sviluppati in oltre 20 anni di innovazioni continue e con un approccio di sostenibilità visionaria, i contenitori BIOPAP® sono infrangibili a basse temperature e resistenti alle alte temperature senza deformarsi. I coperchi Easy Open permettono di alleggerire i contenitori risparmiando materie prime e peso creando una struttura coesa che li rendono più rigidi, maneggevoli e sicuri durante l’uso e il servizio. Sono anche dotati, a richiesta, di valvole automatiche di espulsione del vapore per evitare la sovracottura in rigenerazione e migliorare la qualità organolettica dei cibi. Le soluzioni in Atmosfera controllata permettono di allungare naturalmente le shelf-life dei preparati alimentari e di ridurre lo spreco alimentare.
