Barquettes alimentaires compostables BIOPAP® dans la catering BIO en Allemagne et Autriche
Important succès sur les marchés Allemands et Autrichiens des barquettes biodégradables et compostables BIOPAP®.
HOFMANN MENUE MANUFACTURE, leader de la restauration collective a choisi de renouveler intégralement ses barquettes alimentaires en choisissant les barquettes gastronome BIOPAP® pour ses menus BIO.
Les raisons de ce choix ont étés: durabilité, innovation, facilité d’emploi, cohérence, valorisation et traitement des déchets.
Un project avec un grand impact écologique et visuel: les barquettes en Aluminium sont remplacées par les barquettes alimentaires compostables BIOPAP® imprimées à la marque Hofmann. Le système COOK & CHILL utilise au mieux l’extrême résistance thermiques des bacs à cuisson BIOPAP®, de -40°C de la surgélation à +145°C de la remise en température.
Les barquettes BIOPAP® sont issues de matières premières durables Européenne et certifiées. Les résidus alimentaires sont acheminés directement avec les barquettes aux sites de compostage pour revenir en agriculture ou aux sites de méthanisation pour produire de l’énergie renouvelable. Un exemple parfait d’économie circulaire.
