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    Settimana Internazionale di sensibilizzazione sul Compost – Maggio 2025

    Le comunità sostenibili iniziano con il compost.

    Questo è stato il nostro obiettivo fin dall’inizio della nostra attività con BIOPAP®. Questo è anche il tema per la Settimana Internazionale della Consapevolezza sul Compost 2025 (International Compost Awarness Week) . Con l’uso professionale e domestico di contenitori e soluzioni di imballaggio per alimenti BIOPAP®, promuoviamo il compostaggio da oltre 20 anni in ogni tipo di comunità e su qualsiasi scala. I vassoi BIOPAP® sono compostabili certificati CIC, OK Compost HOME e BPI: dai composter domestici, ai composter comunitari, agli impianti su larga scala, a tutti coloro che riconoscono i numerosi benefici dell’utilizzo del compost nei terreni.

    Il tema dell’ICAW 2025 è stato scelto da tutti i partner internazionali che fanno parte dell’International Compost Alliance, rendendolo un tema davvero internazionale. Il tema di quest’anno è stato ispirato dall’Obiettivo di Sviluppo Sostenibile n. 11 delle Nazioni Unite “Città e comunità sostenibili: rendere le città e gli insediamenti umani inclusivi, sicuri, resilienti e sostenibili”.

    L’obiettivo è valido per tutti i paesi e tutti i continenti, dalle grandi città ai villaggi, dalle fattorie ai campi e alle foreste: il compostaggio è un elemento essenziale per lo sviluppo di comunità sostenibili. Il compostaggio consente alle comunità di gestire i propri rifiuti a livello locale, creare opportunità di lavoro e sostenere terreni sani con compost prodotto localmente, supportando l’agricoltura locale. Raccogliendo i residui alimentari e gli scarti alimentari insieme a imballaggi compostabili, stiamo fattivamente riutilizzando il cibo che altrimenti finirebbe in discarica o nell’inceneritore. Al contrario, compostando gli scarti alimentari, creiamo nuovi nutrienti per il suolo, che rigenerano la terra e forniscono cibo più sano per tutti nella comunità.

    Il compostaggio richiede l’impegno di tutti e ogni cittadino deve diventare parte attiva di questo circolo virtuoso, indipendentemente dalle dimensioni della propria casa, del proprio giardino o della propria comunità! Insieme, grazie al potere del compost, possiamo creare un futuro più sostenibile per le nostre comunità!

    Non dimentichiamo alcuni dei grandi benefici del riciclo organico e dell’uso del compost:

    • Il compostaggio riduce le emissioni di metano attraverso la decomposizione aerobica controllata, garantendo una comunità più sostenibile.
    • Il compostaggio riduce i gas serra migliorando la cattura del carbonio nel terreno. Restituire il carbonio al terreno funge da “banca del carbonio”, contribuendo a immagazzinarlo e rimuovendolo dall’atmosfera.
    • Il compost fornisce nutrienti essenziali per le piante, promuovendo giardini e fattorie rigogliose. Un terreno più sano porta a un cibo più sano e nutriente per le nostre comunità.
    • L’uso del compost aumenta la capacità di ritenzione idrica dei nostri terreni; un aspetto importante poiché le nostre comunità sono sempre più spesso soggette a siccità e/o piogge intense che causano il deflusso e l’erosione del suolo.
    • Orti e spazi verdi comunitari: il compost svolge un ruolo fondamentale negli orti comunitari, promuovendo spazi verdi che offrono prodotti freschi, opportunità ricreative e luoghi di ritrovo per la comunità.

    Congratulazioni ad Abbie Sawyer di Athens, Georgia, vincitrice del concorso ICAW 2025 Poster Contest. Lo amiamo!

    Quindi, compostiamo tutti insieme.

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    La rivoluzione del servizio pasti a Zagabria: il vassoio brevettato Biopap® EasyGenius implementato presso il Centro Ospedaliero Universitario

    La rivoluzione del servizio pasti a Zagabria: il vassoio brevettato Biopap® EasyGenius Meal Tray implementato presso il Centro Ospedaliero Universitario con Extrapoint!
    Una soluzione, infiniti vantaggi!

    Man mano che gli ospedali, i servizi di ristorazione e le istituzioni devono affrontare sfide crescenti in termini di igiene, sostenibilità ed efficienza dei costi, Biopap® Easy Genius Meal tray, il rivoluzionario vassoio per pasti offre una risposta rivoluzionaria.
    Ora implementato con successo presso l’Ospedale Universitario di Zagabria, questo pluripremiato sistema di pasti sta dimostrando il suo valore dove conta di più.

    Perché BIOPAP® EasyGenius Meal Tray?

    ✔ Igienico e sicuro: i pasti sigillati singolarmente prevengono la contaminazione, ideali per i reparti infettivi e i pazienti oncologici. L’assenza di contatto tra il personale e gli alimenti garantisce il 100% di sterilità.
    ✔Sostenibile e circolare: realizzato con materiali rinnovabili e compostabili, riduce le emissioni di CO2 del 66% rispetto ai vassoi di plastica. Nessun lavaggio, nessun rifiuto di plastica, nel pieno rispetto delle normative UE!
    ✔ Economico e pratico: elimina il lavaggio delle stoviglie, riduce il carico di lavoro del personale e ottimizza la logistica dei pasti. I pasti possono essere refrigerati, congelati, trasportati e rigenerati in loco fino a 175°C!
    ✔ Leggero e versatile: le dimensioni Gastronorm garantiscono un facile impilamento e trasporto, riducendo le emissioni do CO2 e lo sforzo fisico del personale.
    Alla sfida di Zagabria, la nostra soluzione! Con i lavori di ristrutturazione della cucina del più grande ospedale della Croazia, 3.000 pasti al giorno avevano bisogno di un’alternativa sicura ed efficiente. Biopap® EasyGenius ha garantito un servizio pasti continuo e di alta qualità senza una cucina operativa.
    Di conseguenza, l’ospedale non solo ha affrontato una crisi temporanea, ma ha deciso di mantenere BIOPAP® EasyGenius per l’utilizzo a lungo termine nei reparti ad alto rischio!
    Il futuro della ristorazione è qui! Dagli ospedali, alla risposta alle emergenze, dal catering militare, agli eventi su larga scala, BIOPAP®  EasyGenius trasforma il servizio pasti in tutto il mondo. Sei pronto a migliorare le tue operazioni con la nostra soluzione unica e brevettata?
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    BIOPAP® ATLAS Riduzione rivoluzionaria delle emissioni di CO2 nel catering aereo

    La vaschetta compostabile per pasti caldi BIOPAP® ATLAS, stabilisce un nuovo traguardo nella riduzione dell’impronta di carbonio per il catering aereo.

    INNOV HUB, ha appena realizzato una valutazione LCA dalla culla alla tomba sull’innovativa e compostabile vaschetta per pasti caldi BIOPAP ATLAS SI 25, confrontandola con la tradizionale vaschetta in alluminio.

    Il risultato è rivoluzionario: BIOPAP ATLAS offre 2,5 volte meno emissioni di CO2.

    L’impatto è enorme: La sostituzione della vaschetta in alluminio esistente con l’innovativa vaschetta BIOPAP® SI25 consentirà un risparmio di 35,6 kg di emissioni di CO2 ogni 1.000 unità. Considerando una distribuzione annuale di 40.000.000 unità, il risparmio corrisponderebbe a 1.424.960 kg di CO2 all’anno.

    Per quanto riguarda le emissioni di CO2, questo valore corrisponde approssimativamente alle emissioni medie di CO2 di 11.874.667 km percorsi con un’auto di medie dimensioni.

    Se prendiamo in considerazione l’assorbimento medio di un albero in un anno (circa 7,5 kg di CO2 all’anno), questo valore equivale all’assorbimento di CO2 di 189.995 alberi all’anno.

    La combinazione di una progettazione ingegneristica di punta e una produzione robotizzata, associata a 20 anni di esperienza nelle soluzioni di imballaggio alimentare sostenibili e compostabili, ha permesso di ottenere questo risultato eccezionale. La vaschetta per pasti caldi BIOPAP® ATLAS SI 25 è stata appositamente progettata per dare prestazioni ottimali nel catering aereo, offrendo rigidità operativa, una sensazione naturale al tatto e un’esperienza alimentare superiore per i passeggeri. Consente inoltre una gestione dei rifiuti fluida sia a bordo aeromobile che in aeroporto, trasformando i rifiuti in risorse preziose grazie al compostaggio dei resti alimentari e dei contenitori BIOPAP®.

    Utilizzando i contenitori alimentari BIOPAP® ATLAS SI 25, le compagnie aeree beneficiano direttamente di una significativa riduzione delle emissioni di CO2 nelle loro operazioni e contribuiscono a ridurre l’impatto ambientale del catering aereo, diventando completamente circolari. Un numero crescente di aeroporti inizia e gestisce i propri impianti di compostaggio, riducendo le emissioni di gas serra e creando un ciclo virtuoso con le attività agricole circostanti.

    Il contenitori per pasti caldi BIOPAP® Atlas sono uno strumento potente: certificati CIC, OK compost Home, BPI e con una catena di approvvigionamento completamente europea basata su materie prime rinnovabili provenienti esclusivamente da foreste certificate PEFC gestite secondo i principi dello sviluppo sostenibile.

    La scalabilità di BIOPAP® ATLAS SI 25 è facile, può essere utilizzata direttamente sulle linee di crimpatura automatizzate ad alta velocità esistenti.

    Con il salone Internazionale WTCE di Amburgo, la settimana prossima, questo tema sarà un fattore chiave nelle discussioni per le compagnie aeree e sempre più per le autorità aeroportuali. Rendere il catering aereo e gli aeroporti più sostenibili e circolari è possibile con BIOPAP®

     

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    VISION, il modello di economia sostenibile per l’impresa di PLEF condiviso con BIOPAP®

    VISION, il modello di economia sostenibile per l’impresa di PLEF – Planet Life Economy Foundation ETS condiviso con BIOPAP®.

    Una bella giornata di apprendimento e di scambio, di affinità e di volontà di migliorarci sempre.

    Grazie a Paolo Ricotti e grazie a Emanuele Plata per aver condiviso con tutti noi Vision, il modello di gestione dell’impresa sostenibile, frutto di 15 anni di studi e di 40 anni di esperienza nella gestione d’impresa.

    Ispirandoci alla natura possiamo innovare, creare una cultura d’impresa attiva e adattare i nostri stili di vita perché generino sviluppo e felicità rigenerando ambiente e territori. Ogni persona nella sua individualità è attore del cambiamento, ogni organizzazione è motrice di cambiamento. Unendo scienza, filosofia e economia possiamo creare un nuovo rinascimento con al centro il “noi”, dove il “noi” sono anche le generazioni future.

    Grazie a PLEF per promuovere con energia e altruismo questa visione che non potevamo non terminare condividendo, tutti insieme, un pranzo campagnolo che ha esaltato il territorio con il riso Carnaroli della Società Agricola La Corte, cucinato dalle care amiche Dolce Salato Donhauser e al pane, salumi e formaggi della Macelleria La Corte, il tutto rigorosamente servito in contenitori compostabili BIOPAP®.

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    Italia Campione del riciclo dei rifiuti di imballaggio

    Italia Campione del riciclo dei rifiuti di imballaggio e del trattamento dei rifiuti organici, BIOPAP® precursore delle soluzioni di imballaggio alimentare compostabili e ad alte prestazioni.

    Il riciclo dei rifiuti di imballaggio in Italia continua a raggiungere livelli di eccellenza europea: nel 2023 ha raggiunto il 75,3%, rispetto al 70,7% del 2022, superando non solo l’obiettivo europeo del 65% entro il 2025, ma anche quello del 70% entro il 2030.

    I risultati sono stati resi noti venerdì 13 dicembre 2024 in occasione della Conferenza Nazionale dell’Industria del Riciclo, promossa dalla Fondazione per lo Sviluppo Sostenibile in collaborazione con Conai e Pianeta 2030, il mensile del Corriere della Sera, con il patrocinio del Ministero dell’Ambiente e della Sicurezza Energetica, di Ispra e del Sistema Nazionale per la Protezione dell’Ambiente.

    Quasi tutte le filiere superano gli obiettivi europei: carta e cartone 92,3%, acciaio 87,8%, vetro 77,4% (anche se in calo del 3,4% rispetto all’anno precedente), alluminio 70,3%, legno 64,9% e bioplastiche 56,9%.

    In Italia gli imballaggi compostabili certificati vengono trattati insieme ai rifiuti organici urbani negli impianti di riciclaggio dell’organico. In genere, le vaschette e i vassoi pasto, certificati, BIOPAP® utilizzati dai ristoratori professionisti per la ristorazione scolastica, aziendale e ospedaliera vengono raccolti con i residui alimentari nei rifiuti organici e trasformati in compost di qualità.

     

     

    L’Italia è all’avanguardia nella raccolta e nel trattamento dei rifiuti organici. Oggi ha una capacità di trattamento dei rifiuti organici (rifiuti urbani verdi e organici) che garantisce l’autosufficienza del Sistema nazionale, con una rete di 357 impianti distribuiti sul territorio che trattano circa 5 Mt di rifiuti urbani, compresi gli imballaggi alimentari compostabili e i prodotti in bioplastica compostabili.

    Circa 52 milioni di abitanti sono coinvolti in schemi di raccolta intensiva dei rifiuti organici (rifiuti alimentari + rifiuti verdi), deviando circa 7,4 Mton di rifiuti organici dallo smaltimento al riciclo, convertiti in compost e restituiti all’agricoltura, al paesaggio e ai frutteti. Inoltre, l’integrazione del compostaggio con il processo di digestione anaerobica ha permesso di ottenere circa 409 Mm³ di biogas, parte del quale è stato utilizzato per la produzione di energia elettrica (circa 411 GWh) e termica (circa 169 GWh).

    Un successo per la bioeconomia circolare, che utilizza risorse locali, crea posti di lavoro locali e contribuisce a ridurre in modo significativo le emissioni di CO2 e metano derivanti dal conferimento in discarica o dall’incenerimento dei rifiuti organici.

    Noi di BIOPAP crediamo nella bioeconomia circolare da oltre 22 anni. Tutte le nostre soluzioni di imballaggio alimentare sono state progettate in modo ecologico con materie prime rinnovabili e non agricole e certificate compostabili per consentire di destinare una quota ancora maggiore di rifiuti alimentari al flusso di compostaggio.

    Il CIC stima circa 2.000 lavoratori direttamente impiegati nel settore dei rifiuti organici e 10.000 dipendenti nelle altre attività connesse al riciclaggio dei rifiuti organici (raccolta, supporto tecnico per la progettazione e la costruzione di impianti, attività di promozione dell’uso del compost), con prospettive di crescita costante in futuro.

     

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    BIOPAP® parteciperà all’evento “Imprese e università per la formazione: rendicontare la Sostenibilità”

    I nostri cofondatori Maria Teresa Brassiolo e Michelangelo Anderlini parteciperanno a questo interessante momento di scambio.

    L’evento si terrà a Milano il prossimo 15 gennaio presso l’Università degli Studi di Milano.

    Le registrazioni, per partecipare in presenza, sono aperte al seguente link: https://shorturl.at/Ktwzi

    A presto… per un futuro più sostenibile.

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    BIOPAP® nominato tra i “Best Packaging Innovation of the Decade” al Gulfood Manufacturing a Dubai

    Vi aspettiamo a Dubai al Gulfood Manufacturing 2024 !
    Dal 5 al 7 novembre presenteremo i nostri prodotti Biopap® e tutte le ultime innovazioni.

    📍Ci troverete allo SHEIKH SAEED Padiglione 3, Stand S3-B34

    Siamo inoltre entusiasti di annunciare che Biopap® è stato nominato per i prestigiosi Gulfood Manufacturing Industry Excellence Awards 2024 tra i “Best Packaging Innovation of the Decade” con il nostro Biopap® Easy Genius Meal Tray, il vassoio per pasto autoportante, multiscomparto e completamente compostabile.

    Un grande ringraziamento a tutti coloro che finora hanno supportato il nostro viaggio.
    Vi terremo aggiornato sui nostri progressi.

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    Prima linea pilota dell’innovativo vassoio pasto BIOPAP Genius Meal Tray® installata presso OPAL Catering GmbH

     

     

     

    Grazie a Opal Catering GmbH per aver aperto la strada al rivoluzionario sistema di ristorazione BIOPAP® Genius Meal Tray e per aver preparato una varietà di ingredienti e pasti. Tutto ha funzionato perfettamente, anche da un punto di vista funzionale ed organolettico.

    Questa soluzione di imballaggio alimentare brevettata e compostabile consente di rivoluzionare, con eccezionale efficienza operativa e piena circolarità, i sistemi di ristorazione di ospedali, cliniche e case di riposo.

    L’obiettivo è far fronte alla crescente carenza di risorse umane nella preparazione dei pasti e e nelle cucine satellite, snellendo il processo di preparazione nei centri di cottura centralizzati e inviando successivamente i pasti già pronti nel processo cook & chill, direttamente alle Docking Station negli edifici di servizio. La preparazione, la gestione e la distribuzione dei pasti non è mai stata così semplice: un’unica unità, 12 volte più leggera dei tradizionali vassoi attualmente utilizzati, riscaldabile nei sistemi di carrelli a doppio flusso. Ogni carrello pieno pesa 60 kg in meno: più comfort per gli operatori e minori emissioni di C02 nel trasporto.

    BIOPAP® Genius Meal Tray riduce inoltre i tempi di riscaldamento e migliora significativamente i risultati organolettici dopo il riscaldamento rispetto al sistema tradizionale con cloches: pasta e riso rimangono morbidi, le salse sono stabili e vivaci, le verdure e le proteine ​​mantengono i colori e le consistenze migliori.

    Grazie anche a Socamel per aver adattato il carrello ERGOSERVE XS per una perfetta separazione del doppio flusso. Il vassoio per pasti BIOPAP® Genius riduce i tempi di servizio e porta i pasti sulla tavola di ogni paziente alla giusta temperatura. I pasti caldi mantengono la temperatura, le preparazioni fredde rimangono fredde, tutto in un’unica unità.

     

    Il vassoio BIOPAP Genius Meal Tray® è completamente compostabile senza lavaggio dei piatti e senza necessità di separazione dai resti di cibo. Tutti i residui di cibo e il vassoio BIOPAP Genius Meal Tray® possono essere trasformati in compost e reimpiegati in agricoltura, alimentando un ciclo senza fine. La piena circolarità ed efficienza sono assicurate con il vassoio per pasti BIOPAP® Genius. Chi sarà il prossimo?

     

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    “Your buffet at home” con HOFMANNs e Biopap®

     

     

    “Your buffet at home” con HOFMANNs e Biopap®

    Nuovo fantastico servizio per pranzi e cene di HOFMANNs con i contenitori Cook&Freeze Biopap®.

    La massima cura nella preparazione dei cibi con le vaschette BIOPAP® compostabili, prodotte in impianti ad emissione 0-C02.

     

    Sempre disponibili, pronte all’uso (cibo surgelato).

    Nessun rischio di rottura durante il trasporto, anche in condizioni di temperatura estrema.

    Facile da preparare, adatto al microonde e al forno tradizionale.

    Apertura facilitata grazie al coperchio Biopap® Easy open.

     

    La soluzione per un buffet intelligente!

    Completamente compostabile, anche nel tuo giardino di casa (Certificato OKCompostHome), senza sprechi.

     

    Guarda il video completo 👉🏻  https://lnkd.in/gfHufvUd

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    BIOPAP® supporta Compostable by Design Platform

    BIOPAP® è orgogliosa di annunciare il suo supporto a Compostable by Design Platform; una collaborazione trasversale alla catena del valore che riconosce l’importante ruolo che il packaging e i prodotti compostabili possono svolgere nel chiudere il ciclo biologico, offrendo un futuro davvero circulare.

    Istituita nel 2023, la piattaforma Compostable by Design riunisce le competenze di tutta la catena del valore per facilitare il riciclo organico dei materiali compostabili su larga scala in tutta Europa. Riconoscendo che soluzioni efficaci richiedono uno sforzo collettivo, la Piattaforma riunisce leader che vanno dai produttori di resine ai produttori di film e carta, dai trasformatori di imballaggi, ai marchi, ai rivenditori, ai fornitori di servizi logistici, agli esperti di gestione dei rifiuti organici, agli organismi di certificazione, ai laboratori di analisi, alle istituzioni accademiche e altro ancora.

    La piattaforma si fonda sulla convinzione che nelle pertinenti applicazioni i prodotti compostabili e il packaging svolgano un ruolo importante nel raggiungimento di una vera economia circolare. L’utilizzo di materiali compostabili favorisce il riciclo organico aumentando la quantità di rifiuti organici raccolta e riducendo la contaminazione dei rifiuti organici.
    I partecipanti alla Piattaforma stanno lavorando per migliorare la circolarità dei materiali contaminati da rifiuti alimentari o che potrebbero essere smaltiti all’interno di un flusso di rifiuti organici e per stabilire giusti percorsi per la lavorazione di tali materiali da parte del fornitore di tecnologia e dell’infrastruttura.

    “Crediamo fortemente nella circolarità biologica. L’impatto positivo che i rifiuti organici  trasformati in compost possono avere sull’agricoltura locale, nella riduzione del carbonio, nella biodiversità e nella lotta al cambiamento climatico è enorme. Una regola antica e semplice che è stata abbandonata in tempi moderni. Trasformare il più possibile ogni rifiuto in risorsa, questo è quello che mi ha insegnato mio nonno, originario delle Alpi piemontesi” racconta Michelangelo Anderlini, Presidente e Co-Fondatore di BIOPAP®. “Quando nel 2001 abbiamo iniziato a sviluppare le nostre vaschette per alimenti da forno, resistenti al congelatore e compostabili, nessuno credeva che questo sarebbe stato il futuro. Ci siamo impegnati a progettare in modo eco-compatibile tutte le nostre soluzioni per il packaging alimentare ad alte prestazioni, prendendo in considerazione il compostaggio come la fine del ciclo di vita ideale e preferita. Promuoviamo soluzioni di ristorazione completamente circolari nelle scuole, negli ospedali e nelle case di riposo creando modelli virtuosi per le comunità locali”. Nell’ambito della Comunità Europea, la raccolta e il trattamento adeguato del biowaste rimangono a livelli bassi, poiché la maggior parte dei rifiuti solidi urbani viene ancora incenerita o messa in discarica e la combinazione di sostanze organiche che rimangono nelle discariche sta contribuendo in modo significativo al cambiamento climatico attraverso le emissioni di metano, un potente gas serra (GHG) che intrappola 82,5 volte più calore della CO2 in un arco di tempo di 20 anni.
    Vogliamo dare slancio a Compostabile by Design Platform per avere un impatto reale sulla vita di tutti i giorni.

    Esiste un enorme potenziale di miglioramento delle nostre policies e dobbiamo unire gli sforzi per far sì che ciò accada.

    #soluzioni diimballaggiocompostabile #biowaste #pienamentecircolare #compostaggio

    👉🏻https://lnkd.in/gPd8_D_R